ゆとりくんが学生時代から食べ続ける、原点に返るための家系ラーメン

このうえなくハッピーな日を彩ったり、辛くかなしいときの支えになったり。人生の大切な場面を共にした味は、いつまでも記憶に残るもの。今回お話を伺ったのは、「PAMM」「9090」といった若年層に人気のファッションブランドを複数展開し、30歳という若さで上場を果たすなど、起業家として充実した日々を送る、株式会社yutori代表取締役社長の片石貴展さん。 一食一食に妥協したくないという片石さんが、学生時代から現在に至るまで足繁く通い続けているのが、家系ラーメンの武蔵家 明大前店。片石さんにとってのソウルフードである武蔵家のラーメンを食べながら、起業家としてのこれまでの道のりや、yutoriとして思い描く未来について語ってもらった。