上京グルメ物語～東京で見つけた「ふるさと」の味～(22) 神田「跳人」の青森料理がたんげめぇ!

地方出身者が地元の料理を食べたくなったら駆け込める、同郷の人との触れ合いに飢えたときに癒やしてくれる、そんな東京にある"地方のお店"を紹介していくこの企画。コロナ禍の昨今、せめておいしい地方のものを食べて各地を旅行した気持ちになりたい! という他県のあなたも必見です。今回のテーマは青森県です。本州最北端、津軽海峡を挟んで向こう側には北海道を臨みます。