土のあたたかさが、しあわせな時間をつくる。「かもしか道具店」と過ごす自炊ライフ｜macco｜note

おうち時間が増えて、しみじみと感じるようになりました。それは「料理をつくる時間って、楽しい」ということ。食材を用意し、自分が食べたいレシピを用意し、キッチンに向かって黙々と作業をする時間が好きなのです。 そして、料理をつくる時に寄り添ってくれるアイテムが素敵であれば、その時間はもっと楽しくなるということ。 使いやすくて、手馴染みが良くて、ちょっと痒いところに手が届く。そのアイテムがあることで、いつもより料理の時間が楽しくて、いつもより出来上がったものが美味しくなる。 そんな楽しい料理時間と、幸せな食卓をつくってくれるものに私は出会えた。「かもしか道具店」という、三重県菰野町に窯