「役にたたなくてもいい場所」 社会福祉士のフィッシュ明子さんが博多・中洲で「昼スナック」のママになった理由｜福岡県福岡市 - 地域創生SDGs情報メディア - ロコラバ -

扉を開くと、華やかな衣装に真紅のリップがチャーミングなママが出迎えてくれた。「昼スナ スナックひきだし 中洲店」のフィッシュ明子さんだ。九州随一の歓楽街、博多の中洲で43年間続くスナックで、お昼の時間に営業。社会福祉士であり、九州大学大学院研究室のコーディネーターでもある彼女は、なぜ昼スナックを始めたのだろうか。