【図解あり】フローダイアグラムとは？作り方やフローチャートとの違いを解説 

フローダイアグラムとは、システムやプロセスの流れを視覚的に表現した図表です。食品製造において、HACCPに沿った衛生管理やISO22000取得時に必要なハザード分析に用いられます。 フローダイアグラムとフローチャートは、流れの把握に重点が置くか、図形に意味を持たせ、具体的にプロセスを説明するかが違う点です。