平野レミさん「私の一品」　食卓に楽しさ伝える「ブロッコリーのたらこソース」｜好書好日

料理エッセイやレシピ本の著者インタビューを通して、料理や食材への思いを探る連載「料理が教えてくれたこと」。今回登場するのは、料理愛好家でシャンソン歌手の平野レミさんです。テレビで紹介されるやいなや、ネットでも大きな話題となった「ブロ...