今井真実さん、自分の心と体に合わせて作れば嬉しくなる｜好書好日

料理エッセイやレシピ本の著者インタビューを通して、料理や食材への思いを探る連載 「料理が教えてくれたこと」。第11回は、noteやTwitterでの発信で注目を集める料理家の今井真実さんが登場します。2022年に入って初のレシピ集『...