静謐とエレガンスが薫る、ミズナラ樽貯蔵酒『思凛』— “挑戦”というアイデンティティ

静かな森、樹木の深々とした香りが鼻をくすぐり、人々はそこに安らぎと癒しを感じ取ります。「密やかにたたずむ、森のエレガンス。」をコンセプトとする『思凛』のイメージを実現する道は手探りの連続でした。「どこにもない日本酒」を作るため、極上の日本酒を樽で貯蔵させるという未知への挑戦のストーリーをお届けします。