薫酒とさっぱり冷奴をペアリング！初心者向けに日本酒の種類を解説

日本酒のなかでも飲みやすいのが「薫酒（くんしゅ）です。薫酒は香りも華やかで口当たりもよく、日本酒初心者の方に馴染みやすい味わいです。 今回はそんな薫酒の魅力に迫ります！薫酒の特徴や香りをはじめ、薫酒に合う料理を詳しくご紹介します。 あわせて日本酒の種類や特徴も一つひとつ解説をします。日本酒の種類を知ると、日本酒選びが楽しくなり、自分好みの日本酒に出会えるようになりますよ。