レシピエッセイ6＊「米がない」口癖の母に混ぜご飯

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。目にも鮮やかなごはんで、母の誕生日を彩ります。 ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありません 3月は母の誕生月で、食...