茹で卵とマヨネーズで卵サンド。混ぜるだけだから作りやすい 豚バラ肉を使ったカツサンド風。薄切りの豚バラ肉に衣をつけてあげ焼きしたものをレタスと一緒に挟みました。 スモークサーモンとクリームチーズとアクセントとしてディルを加えることによってさっぱりした味になった。