好来系って!?名古屋で愛される滋味深い“薬膳ラーメン” | 愛知県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド
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好来系って!?名古屋で愛される滋味深い“薬膳ラーメン” | 愛知県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド

名古屋のラーメンといえば、味仙を代表とする台湾ラーメンや老舗のスガキヤが挙げられますが、実は他にも隠れたローカルラーメンが存在するのはご存知でしょうか?その名も「好来系」!千種区「総本家 好来道場」が生み出したあっさり淡麗系ラーメンです。その染み渡る奥深い味わいから、地元では根強い人気を誇り、今では暖簾分けしたお店が市内に数多く並びます。名古屋めしは辛くて苦手という人に是非お勧めしたい一杯です。
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土庄雄平
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