王道から新進気鋭の一杯まで!絶品「高山ラーメン」4選 | 岐阜県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド
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王道から新進気鋭の一杯まで!絶品「高山ラーメン」4選 | 岐阜県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド

様々な名物グルメが根付く飛騨高山の看板グルメと言えば「高山ラーメン」!鶏ガラベースのあっさり醤油に極細ちぢれ麺を合わせたシンプルな一杯は、市民の味として定着しており、市内には数多くのラーメン屋さんが軒を連ねています。「君の名は。」で主人公が好んで食べていたことでも有名ですね!そんな高山ラーメンは、店ごとに個性が強いのも特徴です。王道から新進気鋭の一杯までバラエティ豊かな4杯を紹介していきましょう!
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土庄雄平
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