野菜のおはなし。（郡山の鈴木光一さんインタビュー）

東京・青山の国連大学前で開催されている ファーマーズマーケットで、 ひときわ混雑しているブースがあります。 郡山ブランド野菜のマルシェです。 全国の「枝豆勢力図」を塗り替えた枝豆、 スウィーツのようなサツマイモ、 13度以上の糖度を持つ、甘～いかぼちゃ。 12品目、ひとつひとつがスターみたいな 郡山ブランド野菜を立ち上げたのが、 鈴木農場の鈴木光一さん。 300品種以上（！）の野菜をつくっている、 なんともすごい、野菜のプロです。 「ほぼ日」では、11月22日（火）から、 郡山ブランド野菜の中でも自信作のそろう 冬野菜のスペシャルBOXを販売します。 それに先立ち、マルシェに立つ鈴木さんに、 郡山ブランド野菜のことや、 野菜つくりについて、うかがいました。 野菜つくり、奥が深くて、おもしろかった！