東北の仕事論。藤田商店 篇

気仙沼で採れた生ワカメを、「しゃぶしゃぶ」にして食べたんです。びっくりしました。おいしくて。目を丸くしながら、食べ続けました。あまりにおいしかったので、気仙沼でワカメの養殖をされている藤田純一さんに取材してきました。あの魅惑の採れたてワカメをまた食べられるかも‥‥という下心を、心の奥に、かくしもって。おいしかったし、おもしろかったです。