自分で心からいいと思ったものしか薦めないから、事業成長に没頭できる！──EC化率わずか3%の食領域に挑む、オイラ大地で働く魅力 | FastGrow

「時代はネットビジネスだ。食品、とりわけ生鮮の在庫を抱えるなんて、リスクでしかないだろう」そんな一昔前までの話は、もはや通用しない。今や世界のプレイヤーにとって、食は魅力的なマーケットになっている。生鮮EC、人工肉、プラントベース、完全栄養食、スマート調理器具、バーチャルキッチンなど、食関連で注目の動きは盛りだくさんだ。「食領域、食品EC市場は今後も伸び続ける。ようやくスタートラインで、今からが面白い」そう語るのは、オイシックス・ラ・大地株式会社（以下、オイラ大地）のHR本部に所属する三浦孝文氏と、宇野貴嗣氏だ。オイラ大地には現在、官公庁や広告代理店、コンサル、ITメガベンチャーなど異業界から優秀な人材が続々と集まっているという。なぜ彼らは食領域に熱い眼差しを向け、続々と参入してくるのか。いま最も将来性のある市場のひとつと言っても過言ではない「食品EC」の現状とこれから、その真っただ中で成長し続けているオイラ大地の強さについて、三浦氏と宇野氏に語ってもらった。