抹茶の美味しさを世界へ。フランス人が挑んだ「最高の抹茶」づくり

旅行者であった自分たちだからこそ、他国に向けての宇治抹茶ブームをつくれるはず。そう信じて、何も知識がないところから、フランス人2人による『Material Matcha Uji 宇治』のプロジェクトが始まった。