【取材・執筆】世界中で「ここでしか味わえない感動体験」をあなたに。 『珈空暈』バリスタ・鈴木 樹さん

世界中で「ここでしか味わえない感動体験」をあなたに。 『珈空暈』バリスタ・鈴木 樹さん 『珈空暈』バリスタ・鈴木 樹 蝋燭の灯がゆらぐ店内に一歩踏み入れると、そこはまるで別世界のよう。 茶室を模した、たった4席の凜とした空間。 世界中から集められた希少性の高いコーヒー豆の風味。 門外不出の酒蔵の仕込み水で抽出されたコーヒーの舌触り。 一雫ずつ滴る音に耳を澄ます、ゆったりとした時間の流れ。 ここは、日本を代表する伝統工芸や日本でしか味わうことのできない食材、お酒を使用したコーヒーのフルコースが体験可能なコーヒーバー『珈空暈（コクウン）』です。完全予約制で場所は東京都内にありますが、非公開という秘密の空間が広がります。 ドアの向こう、柔