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川内村の気候と人々の支援に育まれる「かわうちワイン」
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中川雅美(良文工房)
インタビューワー
取材執筆
川内村の気候と人々の支援に育まれる「かわうちワイン」
川内村の新たな特産品として「かわうちワイン」が注目されています。その醸造所「かわうちワイナリー」が位置するのは村の北西部、標高750メートルの丘陵地。「ここは昼夜の寒暖差が大きく、水はけも良い。この土地と気候がおいしいブドウを育てます」。目の前に広がる自社ブドウ畑「高田島ヴィンヤ
https://mirai-work.life/magazine/9253/
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