【今日の晩酌】ペットナットとフルーツサラダのペアリング | 嗜好品 | オリーブオイルをひとまわし

皆さんは今流行りの「ペットナット」をご存知だろうか。ペットナットはペティヤン・ナチュレルの略称で、自然派の弱発泡ワインだ。果実味のあるさわやかな味わいと弱発泡由来のしゅわっとした飲み心地で、近年若年層を中心に人気が出ている。今回はおすすめのペットナットと、フルーツサラダとのペアリングをソムリエが提案する。