滝沢カレンさん「カレンの台所」インタビュー　この本は楽しませてもらっている食材たちへの恩返し｜好書好日

「冷たい何も知らない鶏肉」「お醤油を全員に気付かれるくらいの量」など独特の表現で作るレシピが話題の滝沢カレンさん。自身のインスタグラムに投稿した料理を中心に、全30メニューを掲載した『カレンの台所』（サンクチュアリ出版）が4月７日に発...