【名古屋市】名店とルーツをめぐる。名古屋めし紀行「味噌カツ」ボリューム抜群のカツと豆味噌のコラボ（土庄雄平「名古屋深掘りチャンネル」）

名古屋めしの歴史と名店をたどる本企画。今回は、「味噌カツ」。サクサクに揚げた豚カツに、濃厚でコクのある味噌だれをたっぷりかけた、名古屋を代表するごちそう。その誕生の背景や地元で長年