関友美の連載コラム「ジャンルレスでも選ばれ続ける日本酒であるために」（リカーズ9月号）｜関　友美｜note

リカーズ連載日本酒コラム 「そうだ。日本酒を飲もう。」９月号です☺ 「ジャンルレスでも選ばれ続ける日本酒であるために」 最近の日本酒シーンについて触れています。よろしければ、ご高覧ください。 （↓本文） そうだ。日本酒を飲もう。六杯目 ジャンルレスでも選ばれ続ける日本酒であるために 格段に美味しくなったといわれる日本酒。「十四代」「飛露喜」「醸し人九平次」が登場した20年余前はもちろんのこと、この10年だけ見ても、味わいや雰囲気、シーン全体が大きく変わりました。全国各地の酒蔵の若き後継ぎたちが、チャレンジを続けてきた結果です。ＳＮＳや取材記事を通して、社運を賭けた必死