レシピエッセイ3＊会話がかみ合わない母を元気にするレシピ

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。吐き出された「ネガティブな言葉」にあたらないようにするにはどうしたら？ ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありません...