レシピエッセイ5＊お通夜で冷えた体と心にしみたスープ煮

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。明日を生きるために、今日も母と食卓を囲みます。 ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありません 実家は高度経済成長期に...