レシピエッセイ14＊ジューシーなパプリカが「祈り」のレシピに

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。彩りの良い朝食は、母の笑顔を増やします。 ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありません 朝食を食べ終えると、デイサー...