レシピエッセイ28＊増税反対！デモの備え？簡単ガスパチョ

フードライター大久保朱夏さんが、認知症のお母さんとの生活のなかで見いだしたレシピを紹介します。食欲をかき立てる声かけと、水分をおいしく補うスープで、夏を乗り切ります。 ※料理は普通食です。かむ力やのみ込みに配慮した介護食ではありませ...