飛騨の小京都！岐阜県高山市で食べたい厳選グルメのまとめ | 岐阜県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド

「飛騨の小京都」と呼ばれる岐阜県高山市は、日本一大きな市町村として知られ、町の中心部には高山陣屋や江戸時代の街並みが現存し、色濃く歴史を残します。その一方、東部の「乗鞍岳」を筆頭に、アルプスの自然に囲まれており、山間地域という側面もあります。そんな文化・自然、その両方に恵まれた「高山市」だからこそ、唯一無二の「食文化」が生まれました。定番から穴場まで、高山市が誇る絶品グルメを紹介していきましょう！