【名古屋市周辺】名古屋で愛され続けるご当地ラーメン！脈々とつながる「好来系ラーメン」の魅力とは？ - 土庄雄平 | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

名古屋のラーメンといえば、味仙を代表とする台湾ラーメンや老舗のスガキヤが挙げられますが、実は他にも隠れたローカルラーメンが存在するのはご存知でしょうか？ その名も「好来系」！千種区「総本家 好来道場」が生み出したあっさり淡麗系ラーメンです。その染み渡る奥深い味わいから、地元では根強い人気を誇り、今では暖簾分けしたお店が市内に数多く並びます。 今回はそんな「好来系ラーメン」の魅力をご紹介します。 …