【名古屋市】B級グルメライターが選ぶ〜Vol.21〜個性派が勢揃い。絶品！魚介濃厚つけ麺3選 - 土庄雄平 | Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム

ドロッとした魚介豚骨つけ麺。つけ汁に極太麺を思いっきり絡めていただく瞬間の幸せは、言葉に言い表せないですよね。 濃厚なつけ汁が口いっぱいに広がり、押し返されるような弾力のモチモチの太麺。とろとろになったチャーシューや、具材のアクセントも素晴らしいです。 今回はその中でも、絶品魚介絶品つけ麺をピックアップ！どれも豚骨とのダブルスープを基本としていますが、魚介が生き、そして魚介の使い方が際立っていま…