コロナ禍で受注減　新規事業の鋳物鍋「tefu-tefu」をシェフも評価 | ツギノジダイ

　1949年から鋳造一筋の「有限会社日向キャスティング」（宮崎県日向市）。コロナ禍で、主力商品である船舶部品の受注がストップする危機に見舞われます。そこで3代目社長の笹部直規さん（44）が考えたのが、熱伝導性や蓄熱性に優れた銅合金製の鋳物…