日本酒専門誌「酒蔵萬流」2023年秋号　第38号　表現の旅（10月20日発行）｜関ともみ

日本酒専門誌「酒蔵萬流」2023年秋号　第38号、醸造用精米機メーカーの新中野工業さんから出版されました。 ▪2023年秋号　38号　『表現の旅』 ●油長酒造（奈良県） ●曙酒造（福島県） ●西野金陵（香川県） ●山梨銘醸（山梨県） ●伴野酒造（長野県） ●亀萬酒造（熊本県） ●神沢川酒造場（静岡県） 今回わたしは「酒蔵紀行」コーナーで #正雪　#神沢川酒造場 （静岡県）を担当しました。 「正雪」をつくる酒蔵が、あんなに海を目の前して造っているとは知りませんでした🐟 すぐ駿河湾。すぐ漁港🐟🐟⚓️ 　 静岡県は、歴史的に灘や知多の酒が江戸にいく関係でそれらが普及していった土地。よっ